蒸锅、自动炒菜锅和电饼档的走俏也折射出厨房的“轻烹饪”趋势。更快的工作和生活节奏压缩了当代年轻人的下厨时间和烹饪步骤,更智能更多功能的厨具更受年轻人的青睐。
“不费功夫下厨”带动了整个预制菜赛道。预制菜包括了开袋即食的熟食、加热即食的速食菜和轻烹饪即食的半成品菜。从粤菜盆菜、北京烤鸭到内蒙草原的牛大骨、羊蝎子,粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、徽菜、苏菜、浙菜、京菜等各大菜系和各地招牌菜在不断预制菜肴化,地方菜系通过预制菜方式走向了全国。
预制菜不需要处理食材,不仅使用方便也节省时间,对年轻人的另一个价值也在于,不需要好厨艺也能享受一顿美食,还能拍出美图进行社交分享。方便简单、好吃又好看,这大概是当代年轻人对下厨的诉求。
钰泽金属有限公司成立于2002年。主营产品:出口不锈钢锅具、不锈钢蒸锅,传承公司20多年的锅具行业经验,是不锈钢汤锅批发厂家,不断引入先进设备和升级生产线,为广大客商提供更质优的产品与完善的服务。
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