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如何驾驭一套好的不锈钢锅具
2020-02-04
不锈钢锅有着天生出色的高颜值,而且还具备低温低碳、少烟少油等烹饪优势,使它逐渐成为我们厨房的主流锅具。喜欢不锈钢锅具的人很多,但真正会用的则少的可怜。所以很多人都会觉得不锈钢锅炒菜易粘又难清洗,都不敢买更不敢用。下面,给大家一些完美驾驭不锈
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不锈钢锅具有哪些品类?
2020-01-14
不锈钢锅具已全面渗透到商业厨房的各个角落。炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品,比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉、炸炉等。排烟系统系列。排烟设备是国家规定的商用厨房场所必须配备的重要一项,有助于净化空气,减少污染排放。常见
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做锅具为什么要选择不锈钢材质?
2020-01-08
锅具不同于家用锅具,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度更大、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的锅具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,同时还要满足食品卫生标准
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关于厨具那些事,你知道多少呢?
2019-12-27
健康生活就在我们身边,要吃的美味、看的有味就从厨具开始。用什么材质的炊具来烹饪我们的食物呢,你是否也纠结过呢?不锈钢制品:建议:选用有品质不锈钢制品的制品。此类锅品导热性能良好,食物基本不黏附锅体,烹饪出的菜肴基本不黏油脂或较少黏连。硅树脂
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不锈钢锅好还是铁锅好?
2019-05-22
随着人们的生活水平的提高,锅具的材料的也是各种各样的,其中受欢迎的莫过于铁锅、不粘锅和不锈钢,这时大家就会想究竟什么样的材料才是好的呢?其实它们有着不同的功用,不同的材质锅具适合的烹饪方法也不同。铁锅:在我们平常炒菜的时候,建议大家使用铁锅
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不锈钢锅的养护技巧
2019-05-22
部分锅具在出厂时会残留部分工业油脂,需要开锅后再使用。在锅内注满水,加入两勺洗洁精,两勺醋,等水煮沸,将水倒掉,清洗一次。清洗干净就可以了哦。将新买的不锈钢锅放在火上,用肥嘟嘟的猪肉皮在加热的锅上来回蹭,记得不可以偷懒哦,要将锅内全部都蹭个
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