不论你是“中华小当家”还是“都市丽人”都不能没有一口趁手的牛排煎锅。尽管这不完全的正确(还需要食材与技巧加持),但锅肯定是烹饪过程中不可缺少的一环。
在某宝搜索“牛排煎锅”后,要从如此庞大的“花花锅界”淘出一口牛排锅是很困难的…
不粘锅?铸铁锅?网红锅?横纹锅?进口锅?户外锅?纯手工?开锅?养护?
每口锅都有它的优势,每个人都有自己的喜好,作为牵引者,钰泽不锈钢锅厂家将带你穿越层层迷雾——帮你找到适合自己的那一口牛排煎锅。
作为牛排不锈钢煎锅,三层复底煎锅,煎牛排锅炉具通用来讲,单纯的种草品牌是没有意义的,以下才是牛排煎锅的灵魂所在:
耐高温 、储热能力强
温度是影响牛排饮食体验的重要因素。一口耐高温、储热能力好的锅可以帮助牛排形成美拉德反应,给牛排提供焦脆的外壳和风味精华。
质量过关、安全健康
不至于因为高温、长时间使用让锅体变形,进而无法烹饪出均匀熟度的牛排。
无论如何食品安全都是很重要的,需要一个值得信赖的不锈钢锅品牌,能承受高温处理。
这段话总结下来的一个关键信息就是:锅的材质很重要!
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