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肇庆高档不锈钢煎锅厂家

2020-09-21
肇庆高档不锈钢煎锅厂家

1、不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。选用健康304材质,源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主,不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。2、加厚复底,导热均匀,不易糊锅。锅底的厚度直接影响着传热效率,越薄的锅底越容易焦糊。蒸锅本身靠蒸汽加热食物,锅底聚热效果越好,蒸菜的效率越高。3、人性化的设计细节。对于蒸锅而言,把细节做好就意味着:要有蒸格提手,移动蒸屉时不用到处找抹布护手;锅盖透明视窗,这样可随时看到蒸煮的效果;设有出气孔,能够及时调整锅内压力。

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不锈钢锅具,外观漂亮,同时具有耐腐蚀、易加工、不变形等优点。受热均匀、导热快,不易产生油烟,一般具有煎、炒、烤等功能。高档不锈钢煎锅既能充分保持食物的营养,又可维护主妇的身体健康。不锈钢锅具,不可长时间盛放盐、醋等,食品中含电解质,长时间盛入,使有毒的金属元素被溶解出来。肇庆不锈钢煎锅厂家锅的好坏取决于锅底。有的厚度分布不均,如:两边薄、中间厚等,导致导热不均匀。锅盖结构设计要合理,密封性要好。手柄要不烫手要选择适合燃气灶、电磁炉、微波炉等使用。

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在家庭中,厨具是使用频率高也是容易损害的。不锈钢锅在使用后要立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用,导致不锈钢表面黯淡失色,甚至产生凹痕。洗涤时要注意不发生表面划伤,避免使用漂白成分及含研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,可用肥皂、弱洗涤来洗。锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,器皿清洗以后,外表的水迹要擦干。切记常保持器具干燥。

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不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。

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